La Nectarine

  • La saison :

    Été

  • La production :

    Plus de 150 000 tonnes par an en France, principalement dans le Sud-Est

  • Les caractéristiques :

    La nectarine a la peau lisse et brillante. Elle est parfumée, sucrée et juteuse

  • Comment choisir :

    On la choisit avec la peau lisse, souple sous le doigt, sans taches.

  • Comment conserver :

    La nectarine se conserve à température ambiante.

  • Comment déguster :

    Coupe la nectarine en deux, place une moitié dans l’assiette. Coupe l’autre moitié en petits quartiers et les place de façon à obtenir un robot.