L’endive

  • La saison :

    Automne, Hiver

  • Comment déguster :

    Coupe de la ciboulette en petits morceaux et mélange-la avec du fromage frais pour obtenir une crème. Coupe l’endive coté racine et détache les feuilles une par une que tu places ensuite sur plateau. Garnis les feuilles du mélange de fromage frais et de ciboulette dans lequel tu plantes un brin de ciboulette. Tu peux maintenant partager et déguster ces petits bateaux pleins de fraicheur.